GAMBARAN PERILAKU MAKAN REMAJA
Abstract
Latar Belakang: Pada masa perubahan yang terjadi pada remaja menimbulkan berbagai permasalahan salah satunya adalah perubahan dalam perilaku makan. Dari hasil peneliti sebelumnya 56, 9 % dan (26.2%) memiliki perilaku makan yang buruk, seperti kebiasaan makan tidak teratur, melewatkan waktu sarapan, konsumsi camilan, kurangnya konsumsi sayur dan buah. Tujuan: Untuk mengetahui gambaran perilaku makan remaja. Metode: Menggunakan penelitian survei dilakukan pada 106 remaja yang memenuhi kriteria inklusi berusia 12-21 tahun. Pengumpulan data dilakukan dengan menyebarkan kuesioner secara online melalui Google Form. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa perilaku makan baik dari 106 responden yaitu 18 (16.98%), perilaku makan tidak baik dari 106 responden yaitu 88 (83.01%) responden. Simpulan: Perilaku makan yang paling dominan yaitu perilaku makan tidak baik (83.01%) seperti makan tidak teratur 3 kali sehari, melewatkan waktu sarapan, tidak mengkonsumsi makanan pokok, kurang makan buah-buahan, dan lebih suka makan camilan. Disarankan remaja lebih memperhatikan dan menyadari perilaku makan untuk pertumbuhan dan perkembangan serta mencegah terjadinya gangguan gizi pada remaja.
References
Amraini, A., Yanti, D. E., & Sari, N. (2020). Hubungan Citra Tubuh, Pengetahuan Gizi dan Perilaku Makan terhadap Status Gizi Remaja di SMA Negeri 5 Kota Metro tahun. Jurnal Dunia Kesmas, 9(2).
Arifin. 2010. Evaluasi Pembelajaran. Bandung: Remaja Rosdakarya
Bobak, 2005. Perilaku makan sehat. Jakarta: Salemba Medika
Dila, Y. P. (2014). Faktor–faktor yang berhubungan dengan perilakumakan pada remaja putri di sma negeri 10 padang tahun 2013 (Doctoral dissertation, Universitas Andalas).
Erpridawati, D.D. hubungan pengetahuan tentang gizi dengan status gizi siswa smp di kecamatan kerjo kabupaten karanganyar, tugas akhir, jurusan kedokteran, Universitas Muhammadiyah Surakarta, Surakata. 2012.
Fadhilah, F. H., Widjanarko, B., & Shaluhiyah, Z. (2018). Faktor-faktor yang berhubungan dengan perilaku makan pada anak gizi lebih di sekolah menengah pertama wilayah kerja Puskesmas Poncol Kota Semarang. Jurnal Kesehatan Masyarakat (Undip), 6(1), 734-744.
Kartika Setyorini, K. S., & Wirawanni, Y. (2010). Hubungan Body Image dan Pengetahuan Gizi dengan Perilaku Makan Remaja Putri (Studi Kasus di Kelas X dan XI SMAN 4 Semarang) (Doctoral dissertation, Program Studi Ilmu Gizi).
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2018. Riset kesehatan dasar. Balitbangkes. Jakarta.
Kementerian Kesehatan Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan. Hasil Utama Riskesdas tahun 2018.
Lukmanto, j., & kristiani, m. (2013). Pengetahuan Gizi Dan Perilaku Makan Remaja Di SMP Gloria 1 Surabaya. Jurnal Hospital Dan Manajemen Jasa, l(2), 70-82.
Mclaughlin,A & Media, D., & Setiawati,T. 2011. Korelasi Perilaku Makan Dan Status Gizi Terhdapa Prestasi Belajar Siswa Program Akselarasi Di SMP Teknolgi Dan Kejuruan, Vol. 34, No.2.
Neumark-Sztainer, D., Story, M., Ackard, D., Moe, J., & Perry, C. "The Family Meal: Views of Adolescents". Journal of Nutrition Education. 2010; 32(6), 329–334.
Noor, A. S. I. Pengaruh Sarapan Terhadap Konsentrasi Belajar Siswa Di Kelas Viii Sekolah Menengah Pertama Negeri 20 Bekasi.
Peraturan Menteri Kesehatan Republic Indonesia Nomor 25 Tahun 2014 Tentang Upaya Kesehatan Anak.2014.
Prasiwi, R.I. Faktor-faktor yang berhubungan dengan perilaku makan pada remaja di SMPN 115 Jakarta Selatan Tahun 2012, Tugas Akhir, Jurusan Kesehatan Masyarakat, Universitas Indonesia, Depok
Pujiati, Arneliwati, Rahmalia. 2015. Hubungan Antara Perilaku Makan Dengan Status Gizi Pada Remaja Putri. Program Studi Ilmu Keperawatan. Universitas Riau.
Purwaningrum, Nur Fadjria. 2015. Hubungan Antara Citra Tubuh dengan Perilaku Makan pada Remaja Putri. Skripsi. Universitas Muhammadiyah Surakarta. Surakarta.
Puspito Arum, P. A. (2008). Perbedaan Pengetahuan Gizi, Body Image Dan Perilaku Makan Remaja Putri (Studi Pada SMAN 3 Semarang Dan SMAN 13 Semarang) (Doctoral Dissertation, Program Studi Ilmu Gizi).
Rukajat, Ajat. 2018. Pendekatan Penelitian Kuantitif: Quantitative Research Approach. Cetakan pertama. Yogyakarta: Deepublish.
Ratnasari, D., Merawati, D., & Andiana, O. (2019). Gaya Hidup Sehat Remaja Putri Di SMAN 2 Baru. Jurnal Sport Science, 8(2), 100-105.
Sarintohe,Prawitasari.(2006). Perilaku makan tidak sehat.Jakarta: Rineka Cipta
Schlundt, G.D., Margaret, H. ., Maciej, B.S (2003). The Eatig Behavior Patterns Questionaire Predictsdietaryfat Intake In African American Women. Journal Of The American Dietinc Association Doi 10. 1053
Sholeha, Lia. 2014. Hubungan Perilaku Makan Terhadap Indeks Massa Tubuh Pada Remaja di SMP YMJ Ciputat. Skripsi. Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah. Jakarta.
Surjadi, C. (2013). Globalisasi dan pola makan mahasiswa: Studi kasus di Jakarta. Cermin Dunia Kedokteran, 40(6), 416-421.
Widianti N. "Hubungan antara body image dan perilaku makan dengan status gizi remaja putri di SMA Theresiana Semarang". Journal of Nutrition College. 2012; 1(1):398-404.
